Le Palé
Nuestros productos
VALPOLICELLA
SUPERIORE RIPASSO
LE PALÉ
VIÑAS Corvina, Rondinella, Molinara.
NOTAS GUSTATIVAS
VISTA Color rojo intenso rubí
OLFATO Perfumes de frutos de bosque, anís, regaliz, amarenas y con un retrogusto de nuez y avellanas.
GUSTO Se presenta caliente y suave al mismo tiempo con una fuerte sensación en el paladar.
TIEMPO DE MADURACION De 10 a 12 días aplicando la técnica del reposo en el vinacce de amarone
ENVEJECIMIENTO En contenedores de acero inox y en barril de madera.
ZONA DE PRODUCCION Verona Italia denominación de origen controlado.
CONSEJOS Y ACOMPAÑAMIENTOS Se acompaña muy bien con todo tipo de carnes y quesos
envejecidos.
TEMPERATURA DE SERVICIO 16 – 18 °C al momento del consumo.
COPA Balloon.
CONSERVACION Es un vino que va consumido preferiblemente en el tiempo de dos a tres años de cuando viene embasado.
FORMATO Botella 75 cl.
GRADACIÓN ALCOHOLICA 14,5% Vol.