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Prosecco Rosato

Prosecco Rosato

VITIGNI Incrocio Manzoni 13.0.25 (Raboso x Moscato d’Amburgo).   NOTE GUSTATIVE VISTA Colore rosa intenso. Perlage fine e persistente. OLFATTO Impatto intenso e delicato ricco di sensazioni fruttate, inizialmente si avvertono sentori di pesca bianca ed...
Prosecco Extra Dry

Prosecco Extra Dry

VITIGNI Glera   NOTE GUSTATIVE VISTA Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi, impeccabile nella limpidezza arricchita da un minuto di incessante perlage. OLFATTO Emerge la nota fruttata con la mela, la pera e la pesca. Il floreale è presente con un...
Moscato

Moscato

VITIGNI Moscato.   NOTE GUSTATIVE VISTA Colore giallo paglierino. Spuma fine e persistente. OLFATTO Intenso, fragrante dell’uva moscato che ricorda il glicine, la pesca, l’albicocca con sentori di salvia, limone e fiori d’arancio. GUSTO Dolce,...
Verdicchio

Verdicchio

VIGNETI Varietà Verdicchio Ubicazione Castelleone di Suasa (AN) Quota: 220 mt. s.l.m. Età 40 anni circa Forma di allevamento Guyot bilaterale Densità d’impianto: 2200 ceppi/ha Natura terreni Sabbie argillose plioceniche   SCHEDA ANALITICO-TECNICA Alcol 12%...
Soave DOC

Soave DOC

Tipologia Vino Soave d.o.c. Uvaggio Garganega 100%. Fermentazione cento giorni circa a temperatura controllata. Accompagnamento primi piatti, minestra, pesce Alcool 13% Acidità tot 5,80-6,00 g/lt.